Cần giảm lệ thuộc vào phân, thuốc hóa học

Thời gian qua, Bộ NN-PTNT và các bộ, ngành liên quan đã có nhiều chính sách nhằm giảm giá thành cho sản xuất nông nghiệp và đẩy mạnh xúc tiến thương mại để đầu ra nông sản tốt hơn.

[links()]Thời gian qua, Bộ NN-PTNT và các bộ, ngành liên quan đã có nhiều chính sách nhằm giảm giá thành đầu vào cho sản xuất nông nghiệp như giảm thuế nhập khẩu các nguyên liệu sản xuất nông nghiệp, đồng thời đẩy mạnh xúc tiến thương mại để đầu ra nông sản tốt hơn.

Ông Vũ Văn Mạnh (bìa trái), nông dân xã Vĩnh Tân (H.Vĩnh Cửu) giới thiệu quy trình tự làm phân bón hữu cơ. Ảnh: L.Quyên

Dưới góc độ người trực tiếp sản xuất, nhiều nông dân đã chủ động chuyển đổi sang hướng sản xuất hữu cơ, bỏ công tự làm phân, thuốc sinh học để hạ chi phí đầu vào. Ngoài ra, nông sản an toàn nhờ sản xuất theo hướng hữu cơ cũng có đầu ra tốt hơn đang khuyến khích nông dân mạnh dạn thay đổi lối mòn sản xuất phụ thuộc quá nhiều vào phân, thuốc hóa học như trước đó.

* Nông dân tự làm phân, thuốc

Trước áp lực của giá phân, thuốc hóa học tăng cao, nông dân ngày càng quan tâm chuyển từ lối canh tác truyền thống sang sản xuất theo hướng hữu cơ, tận dụng các chất thải chăn nuôi, rác hữu cơ… tự sản xuất phân bón, thuốc sinh học phòng, chống dịch bệnh trên cây trồng để giảm chi phí đầu tư.

Ông Vũ Văn Mạnh (nông dân ở xã Vĩnh Tân, H.Vĩnh Cửu) chia sẻ, sau khi tham gia một số lớp tập huấn về làm nông nghiệp hữu cơ do địa phương tổ chức, ông đã ứng dụng công nghệ sinh học tự ủ phân bón hữu cơ và sử dụng men vi sinh để tạo ra những chế phẩm sinh học diệt sâu bọ.

Với khoảng 20 thùng phuy ủ phân bón, ông Mạnh tự làm đủ phân bón cho vườn ổi và vườn mít rộng 1,3ha của gia đình. Nguyên liệu để ông tự ủ phân có thể thay đổi tùy vào nguồn rác hữu cơ nhà vườn tận dụng được như từ động vật như xác gà, vịt chết, bắt ốc sên hại vườn cây, cá trộn với các loại rau, lá như cành cây chùm ngây…

Nhờ tự làm được phân bón, vuờn ổi của ông bón phân đều hàng tháng nên đạt năng suất cao, chất lượng trái ngon. “Dù tốn nhiều công hơn khi tự làm phân, thuốc nhưng nhà vườn không phải lo lắng mỗi khi giá phân, thuốc trên thị trường tăng cao như hiện nay. Ngoài ra, người dân xung quanh biết về vườn ổi, vườn mít sạch nên thường đến tận vườn mua hàng, vợ tôi chở trái cây ra chợ địa phương bán cũng được người dân mua nhiều nên thường cung không đủ cầu” - ông Mạnh nói. 

Ông Trần Thanh Tùng (nông dân tại xã Mã Đà, H.Vĩnh Cửu) cũng đang chuyển hướng sản xuất sạch theo mô hình sản xuất khép kín vườn - ao - chuồng. 5ha đất của gia đình được ông nuôi gà, vịt, có ao thả cá với chất thải chăn nuôi được tận dụng làm phân bón hữu cơ cho vườn cây.

Sau khi tham gia một số lớp tập huấn về làm nông nghiệp hữu cơ do địa phương tổ chức và bỏ công tìm hiểu thêm, ông Tùng đã ứng dụng công nghệ sinh học tự ủ phân bón hữu cơ và sử dụng men vi sinh để tạo ra những chế phẩm sinh học diệt sâu bọ. Nhờ đó, đất vườn ngày càng tơi xốp, màu mỡ, cây trồng cũng sinh trưởng tốt hơn. Theo ông Tùng: “Tôi tận dụng hết mọi chất thải trong nông nghiệp như phân chuồng, rác hữu cơ làm thành phân bón cho cây trồng nên chi phí đầu tư giảm hơn nhiều so với sử dụng phân, thuốc hóa học. Đây cũng là điều kiện để nông sản sạch của tôi bán với giá hàng thường vẫn có lợi nhuận tốt”.

* Bài toán giảm chi phí đầu tư

Câu chuyện sản xuất nông nghiệp bền vững theo chuỗi khép kín tận dụng mọi phế, phụ phẩm nông nghiệp, không tạo ra rác thải ô nhiễm môi trường đang được nhân rộng trong sản xuất của nông dân. Trong đó, H.Vĩnh Cửu là địa phương đi tiên phong khi xây dựng Đề án minh bạch sản phẩm nông nghiệp hữu cơ Vĩnh Cửu và chuyển giao ứng dụng công nghệ sinh học rộng rãi cho nông dân trên địa bàn.

Chủ tịch UBND H.Vĩnh Cửu Nguyễn Quang Phương cho biết, huyện chọn phát triển nông nghiệp sạch, sản xuất theo hướng hữu cơ làm mũi nhọn đột phá trong sản xuất nông nghiệp tại địa phương trong giai đoạn tới. Đến nay, huyện đã triển khai rộng rãi đến khắp các xã, thị trấn phương pháp sử dụng men vi sinh trong sản xuất nông nghiệp cũng như trong xử lý rác hữu cơ trong sinh hoạt. Mô hình này sẽ được tiếp tục nhân rộng trong thời gian tới.

Định hướng về bài toán đầu ra cho sản phẩm nông nghiệp sạch, huyện sẽ tiếp tục nghiên cứu các giải pháp để các đặc sản trên được chứng nhận là sản phẩm nông nghiệp sạch theo hướng đưa sản phẩm vào đăng ký nhãn hàng hóa theo chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Đây là kênh có nhiều lợi thế trong chứng nhận và hỗ trợ nông sản sạch phát triển về thị trường.

Lê Quyên