Báo Đồng Nai điện tử
En

Gỏi rau lang gà ta

05:07, 30/07/2016

Nhắc đến những món ăn ngon ở huyện Nhơn Trạch, những người từng đến đây sẽ nhớ ngay đến quán gà vườn Tám Phước ở xã Long Tân.

Nhắc đến những món ăn ngon ở huyện Nhơn Trạch, những người từng đến đây sẽ nhớ ngay đến quán gà vườn Tám Phước ở xã Long Tân. Một trong những món ngon của quán được nhiều khách ưa thích là món gỏi gà rau lang. Món này được làm khá đơn giản nhưng ăn rất ngon miệng. Rau lang chọn ngọn non, rửa sạch để ráo nước, nước me lọc sạch hạt nêm đường, gia vị đun sôi để nguội. Gà ta luộc vừa chín tới xé nhỏ, cho đọt rau lang vào và đổ thêm nước me trộn đều cho rau lang và gà đều thấm gia vị là có thể thưởng thức. Khi ăn món gỏi gà rau lang ta nhai từ từ sẽ cảm nhận được giòn mát của rau lang kèm vị chua ngọt thơm ngon của miếng thịt gà.

Khánh Minh

 

 

 

 

 

 

 

Tin xem nhiều