Món ăn ngoại ở Biên Hòa

Cập nhật lúc 10:04, Thứ Ba, 27/05/2008 (GMT+7)
Một góc quán Chez Plisson.

Nếu trước đây muốn thưởng thức món ăn ngoại, bạn phải đi đến những nhà hàng lớn tại TP.Hồ Chí Minh. Nhưng nay, nhiều nhà hàng, quán ăn ở Biên Hòa đã đưa món ngoại vào thực đơn với giá bình dân. Chỉ cần vài chục ngàn đồng là bạn đã có thể thưởng thức được món ăn  ngoại...

 

Đa dạng và phổ biến nhất là thức ăn nhanh (fast food) có bán tại siêu thị Co.op Mart Biên Hòa và Vinatex. Các món như gà rán KFC, bánh Hamburger Lotteria, Pizza... là những món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Riêng món gà rán KFC với  suất ăn khá đơn giản: chỉ vài miếng gà rán, một cốc khoai tây chiên ăn cùng ớt cay và một ly nước ngọt, giá bán 45.000 đồng/suất. Ngoài ra, tại siêu thị Vinatex còn có: bánh mì tỏi có giá là 25.000 đồng/suất; Burger phô mai 35.000 đồng/cái; Burger tôm 27.000 đồng/cái; Burger lotteria 22.000 đồng/cái, Burger bulgogi 36.000 đồng/cái... Nếu chọn một phần ăn 95.000 đồng, bạn sẽ được tặng một thẻ VIP giảm giá 10% cho những lần sau. Riêng ở Co.op Mart Biên Hòa, thực đơn cũng đa dạng không kém. Nào là gà rán, các loại burger cá, heo, tôm, xúc xích, phô mai..., giá từ 35.000 - 65.000 đồng/phần ăn. Theo nhận xét của phần đông khách hàng, fast food không phải là món ăn quá xa xỉ. Vì ngoài những món ăn ngon, lạ miệng, thực khách còn được ngồi trong phòng máy lạnh thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ, phục vụ ân cần...

Trong thực đơn của những người thích ăn đồ kiểu Tây, khó lòng thiếu được món bánh pizza của quán Chez Plisson trên đường Cách mạng tháng Tám (gần quán café Cây Bàng). Pizza ở đây có giá vừa phải, ăn không bị ngấy và có nhiều loại để bạn lựa chọn. Điều khá thú vị là món pizza ở đây do chính đầu bếp kiêm chủ quán người Pháp "chính gốc" chế biến. Đến đây, ngoài thái độ phục vụ thân thiện, thực khách còn được thưởng thức cách bày trí quán theo phong cách Tây phương khá độc đáo. Bánh Pizza ở đây có giá từ 65.000 -110.000 đồng/cái. Đặc biệt, nhân dịp quốc tế thiếu nhi 1-6, quán sẽ giảm giá 10 - 20% cho trẻ em biết nói tiếng Pháp.

Bên cạnh các món ăn kiểu châu Âu, nếu muốn thưởng thức các món ăn theo kiểu Hàn Quốc, bạn chịu khó ra "phố Hàn" cạnh siêu thị BigC (gần ngã tư Vũng Tàu, thuộc phường Long Bình Tân). Đến nhà hàng Kim Quang Thủy, bạn sẽ được thưởng thức món thịt bò nướng lửa (Pulgogi); Sơn Thủy Quán thì có món sườn heo, sườn bò nướng (Kalbi)... Để chế biến các món này, người ta dùng tương sourece để làm tăng vị ngọt của thịt, khiến món ăn thêm đậm đà và mang sắc thái riêng. Sườn, lưng, thịt  mềm là loại được sử dụng nhiều nhất. Thịt bò được thái mỏng, ướp với nước lê, rượu trắng, nước tương đặc, hành băm, tỏi băm, dầu mè, nước gừng, bột tiêu... Sau đó nướng trên ngọn lửa cháy âm ỉ. Món này cuốn chung với rau sống để ăn. Ngoài các món kể trên, khi đến "phố Hàn", thực khách còn được thưởng thức các món đặc trưng khác như cơm trộn, mì lạnh, Shinsollo, bánh gạo... là những món được ưa thích ở Hàn Quốc.

Và nếu muốn tự tay chế biến những món ăn theo kiểu Tây, bạn có thể chọn mua thực phẩm và các loại gia vị ngoại nhập như: thịt bò, rau củ, đồ hộp, phô mai và các loại rau củ giống ngoại tại siêu thị Co.op Mart Biên Hòa. Siêu thị Big C thì có các loại gia vị, thực phẩm của Hàn Quốc. Ngoài ra, ở chợ Biên Hòa cũng có một số cửa hàng, quày thực phẩm  bày bán khá đầy đủ các loại thực phẩm, gia vị từ các nước Á-Âu.

K.Luôn

 

.
.
;
.
.