(ĐN)- Liên quan đến việc chất tẩy trắng trong thực phẩm có tên gọi tinopal (huỳnh quang), sáng 24-7, Đội Quản lý thị trường số 1 đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh phở Kim Trang, tại số 228/1, KP.1, phường Tân Biên (TP.Biên Hòa), do bà Nguyễn Thị Kim Trang làm chủ.
(ĐN)- Liên quan đến việc chất tẩy trắng trong thực phẩm có tên gọi tinopal (huỳnh quang), sáng 24-7, Đội Quản lý thị trường số 1 đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh phở Kim Trang, tại số 228/1, KP.1, phường Tân Biên (TP.Biên Hòa), do bà Nguyễn Thị Kim Trang làm chủ. Tại thời điểm kiểm tra, có 3 nhân viên đang sản xuất và 300kg bánh phở thành phẩm, 4kg chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc. Làm việc với cơ quan chức năng, bà Trang chỉ xuất trình được giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời không chứng minh được số hóa chất tẩy trắng trên.
Qua test nhanh tại hiện trường, kết quả mẫu thử dương tính với chất tẩy trắng, đồng thời khi chiếu đèn cực tím để tìm chất tinopal (huỳnh quang) cũng phát hiện nhiều đốm sáng chất huỳnh quang trong bánh phở. Đội đã tiến hành lấy mẫu mang đi xét nghiệm và niêm phong tạm giữ toàn bộ số bánh phở trên.
* Trước đó, ngày 23-7, Đội Quản lý thị trường số 1 kiểm tra đột xuất Cơ sở sản xuất bún tươi Kim Liên, tại số 53/3, ấp Thanh Hóa, xã Hố Nai 3 (huyện Trảng Bom), do bà Cao Thị Kim Liên làm chủ. Qua kiểm tra, đội phát hiện 150kg bún tươi thành phẩm, 1 tấn gạo đang ngâm trong hồ, 1 tấn muối và 1 tấn gạo đã xay thành bột đang ủ lên men trong môi trường rất mất vệ sinh. Bà Liên khai nhận đã làm gần 10 năm nay, nhưng do không biết nên chưa làm giấy đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm… Đội tiến hành lấy mẫu mang đi kiểm nghiệm. Sự việc đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ.
Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, hiện cơ quan này cũng đã tiến hành lấy gần 10 mẫu tại một số cơ sở trên trên địa bàn tỉnh mang đi kiểm nghiệm các chất huỳnh quang (Tinopal); chất tẩy trắng, hàn the.
Trần Tâm
